লকডাউনে ইউকেসিসির শেফ, শিক্ষার্থীদের জন্য অনলাইন প্রতিযোগিতা এবং ভার্চুয়াল এশিয়ান প্লেট আর্ট অ্যাওয়ার্ডস চালু

নতুনদিন ডেস্কঃ ইউকে কারি কানেক্ট (ইউকেসিসি) লকডাউন সময়কালে শেফ এবং শিক্ষার্থীদের জন্য একটি অনলাইন প্রতিযোগিতা, এশিয়ান প্লেট আর্ট অ্যাওয়ার্ডস ভার্চুয়াল 2020 চালু করেছে।
প্রতিযোগিতার উদ্দেশ্য শেফদের তাদের উপস্থাপনা এবং ফলক দক্ষতার ছবি জমা দিতে উত্সাহিত করা।

ইউএনসিসি দীর্ঘদিন ধরে অল্প বয়সী, আপ এবং উচ্চাভিলাষী শেফদের প্রচারের পাশাপাশি এশিয়ান আতিথেয়তা খাতের মধ্যে বিদ্যমান কর্মী বাহিনীকে দক্ষ করে তোলার জন্য কঠোর পরিশ্রম করে আসছে। ইউকেসিসি, দক্ষতা এবং কর্মীদের ঘাটতি মোকাবেলায় চেষ্টা করার জন্য আতিথেয়তা পেশাদারদের একটি প্রচারণামূলক দল দেরিতে সরকারের তদবিরে ব্যস্ত ছিল। তারা শেফদের একটু মজা এবং চ্যালেঞ্জ সরবরাহ করার এই সুযোগটি নিয়েছে এবং আন্তর্জাতিকভাবে এই প্রতিযোগিতাটি চালু করেছে।

সমস্ত শেফদের একটি রান্না করা দরকার যা একটি নির্দিষ্ট থালা রয়েছে এবং এটি কীভাবে তারা ডিনারে এটি পরিবেশন করবে তা প্লেট করে। তারপরে তারা এর কয়েকটি ছবি তুলবে, আশা করি এটি ভালভাবে জ্বেলেছে এবং উচ্চ রেজোলিউশনের বিষয়টি নিশ্চিত করেছে এবং তারপরে এটি বিচারের জন্য প্রেরণ করবে। এটা যে সহজ!

এখানে কোনও লাইভ রান্না এবং সময়ের চাপ নেই। তারা চাইলে রান্না করতে পারে এবং তারা কীভাবে চায়। বিচারকরা কেবল রেসিপি এবং উপস্থাপনা দক্ষতার উপর স্কোরগুলি নির্ধারণ করবেন।
খাদ্য ফটোগ্রাফির জন্য একটি চোখ সম্ভবত সাহায্য করবে!

বিচারক প্যানেল অত্যন্ত দক্ষ শেফ দ্বারা গঠিত এবং সাইরাস টোডিওয়ালা ওবিই ডিএল নেতৃত্বে আছেন। প্রতিযোগিতার চেয়ার স্টাফেন স্কফেল, শেফসের ক্রাফট গিল্ডের ভাইস প্রেসিডেন্ট কাউন্সিলের চেয়ারম্যান।

এটি সবার জন্য, শেফ, শিক্ষার্থী এবং অপেশাদারদের জন্য উন্মুক্ত এবং ইতিমধ্যে বিদেশ থেকে এন্ট্রি আসছে।

আরও তথ্যের জন্য এবং এন্ট্রিগুলি পাঠান: info@ukcurryconnect.co.uk www.ukcurryconnect.co.uk আপনি যদি এই ইভেন্টটি সমর্থন বা পৃষ্ঠপোষকতায় আগ্রহী হন তবে যোগাযোগ করুন।